JULEHA (Juru Sembelih Halal) wilayah Tegal Raya bekerja sama dengan UBISA menggelar kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) Ke-12 JULEHA Goes to Kampus pada Jumat, 9 Mei 2026. Kegiatan yang berlangsung di Kampus UBISA tersebut menjadi salah satu bentuk edukasi dan pengabdian kepada masyarakat dalam meningkatkan pemahaman tentang tata cara penyembelihan hewan halal sesuai syariat Islam.
Kegiatan dimulai sejak pukul 08.00 WIB hingga 17.00 WIB dengan diikuti sebanyak 67 peserta yang berasal dari mahasiswa, masyarakat umum, pengurus masjid, hingga pelaku usaha peternakan dan penyembelihan hewan dari berbagai macam kota. Para peserta mendapatkan berbagai materi mengenai fiqih penyembelihan halal, kesejahteraan hewan, penanganan hewan ternak sebelum dan sesudah penyembelihan, hingga standar kebersihan dan keamanan pangan.
Acara berlangsung dengan suasana penuh antusias. Para peserta terlihat aktif mengikuti setiap sesi pemaparan materi yang diberikan oleh narasumber dari JULEHA. Selain pembekalan teori di kampus, peserta juga mengikuti praktik langsung penyembelihan hewan di Rumah Potong Hewan (RPH) Penusupan, Kabupaten Tegal. Dalam sesi praktik tersebut, peserta diberikan pemahaman teknis mulai dari persiapan alat, teknik penyembelihan yang benar, hingga penanganan daging sesuai standar halal dan higienis.
Ketua panitia kegiatan, Muhammad Karim, dalam sambutannya menyampaikan bahwa kegiatan JULEHA Goes to Kampus merupakan upaya memberikan edukasi yang benar kepada masyarakat terkait pentingnya penyembelihan halal, khususnya menjelang Hari Raya Iduladha.
“Momentum Iduladha sudah semakin dekat, sehingga masyarakat perlu memahami tata cara penyembelihan yang sesuai syariat dan memenuhi aspek kesehatan. Melalui kegiatan ini kami ingin mencetak juru sembelih halal yang memiliki pemahaman teori dan praktik yang baik,” ujarnya.
Muhammad Karim juga mengapresiasi dukungan dari pihak kampus UBISA yang telah memfasilitasi penuh kegiatan tersebut sehingga dapat berjalan dengan lancar dan memberikan manfaat besar bagi peserta.
Rektor UBISA dalam keterangannya menyebutkan bahwa kegiatan tersebut merupakan program yang sangat baik dan sejalan dengan semangat pengabdian perguruan tinggi kepada masyarakat.
Menurutnya, menjelang Iduladha masyarakat memang membutuhkan pemahaman yang benar terkait hewan ternak dan tata cara penyembelihan halal agar pelaksanaan ibadah kurban dapat berjalan sesuai syariat Islam sekaligus memperhatikan aspek kesehatan dan kebersihan.
“Kegiatan ini merupakan bentuk nyata pengabdian UBISA kepada masyarakat. Kami sangat mendukung kegiatan edukatif seperti ini karena memberikan manfaat langsung, terutama menjelang Iduladha yang identik dengan penyembelihan hewan kurban. Pemahaman tentang hewan ternak dan penyembelihan halal sangat penting agar masyarakat tidak hanya memahami praktiknya, tetapi juga memahami nilai syariat dan aspek kesehatannya,” ungkapnya.
Salah satu peserta dari mahasiswa Program Studi S1 Akuntansi UBISA, Nur Ardiansyah, mengaku sangat senang dapat mengikuti kegiatan tersebut. Menurutnya, pelatihan JULEHA memberikan pengalaman dan wawasan baru yang sangat bermanfaat.
“Pelatihan ini sangat bagus dan menambah ilmu kami, terutama tentang bagaimana tata cara penyembelihan yang benar sesuai syariat Islam. Kami juga mendapat kesempatan praktik langsung di RPH sehingga lebih memahami prosesnya secara nyata. Kegiatan seperti ini sangat bermanfaat bagi mahasiswa maupun masyarakat umum,” katanya.
Ia berharap kegiatan serupa dapat terus dilaksanakan secara rutin karena selain menambah keterampilan, juga memberikan edukasi penting mengenai pentingnya menjaga kehalalan dan kebersihan dalam proses penyembelihan hewan.
Dengan terselenggaranya Bimtek Ke-12 JULEHA Goes to Kampus ini, diharapkan semakin banyak masyarakat yang memahami standar penyembelihan halal yang benar dan mampu menjadi juru sembelih halal yang profesional, khususnya dalam menghadapi momentum Hari Raya Iduladha. Selain itu, kegiatan tersebut juga menjadi bukti nyata sinergi antara organisasi profesi dan perguruan tinggi dalam menghadirkan program edukatif yang bermanfaat bagi masyarakat luas.
